ร้านอาหารประเทศเยอรมันนี :: เมือง Würzburg :: Würzburger Ratskeller

เวลาเราไปเที่ยวต่างประเทศ หากมีโอกาส ก็จะหาข้อมูลที่ท่องเที่ยว พร้อมกับร้านอาหารที่เขาแนะนำกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง อาหารท้องถิ่นของเมืองนั้นๆ แต่บางครั้งร้านอาหารที่อร่อยถูกปากเรา กลับเป็นอาหารร้านธรรมดาค่ะ

แต่วันนี้ ได้มีโอกาสไปชิมร้านอาหารที่เมือง Würzburg อยู่ทางใต้ของประเทศเยอรมันนี แล้ว บังเอิญเดินหาร้านอาหารจนปวดขา และตัดสินใจเข้าร้านแรกที่เจอ ตอนแรกก็ไม่คิดว่าจะดี เพราะอยู่ในแหล่งท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียง คือสะพานเก่า ที่เรียกกันว่า Alte Mainbrucke

ร้านนี้ อยู่ที่ตึกเก่าสวย มีนาฬิกาแดด เป็นจุดเด่น 


ด้านหน้าร้านค่ะ มีที่นั่งทั้งข้างนอก และด้านในอีก หลายห้อง ทั้งชั้น 1 และชั้นใต้ดิน 


ไม่ไกลจากร้าน ที่เห็นคนเยอะๆ นั้น คือตีนสะพาน Alte Mainbrucke นักท่องเที่ยวนิยมไปยืนชิวๆ รับลมหนาว จิบเชมเปญ ชมแม่น้ำไนล์กัน…. 


เรานั่งกินที่ชั้นใต้ดินค่ะ เพราะข้างนอกลมแรง อากาศค่อนข้างเย็นค่ะ ส่วนในร้านตกแต่งได้สวย อย่างที่เห็น



ถ่ายจากชั้นใต้ดินขึ้นไป ร้านอาหารที่นี่ ทุกมุมมีรายละเอียดอย่างน่าทึ่ง
ร้านอาหารในเยอรมัน จะให้ความสำคัญของทุกอย่างที่เป็นร้าน ไม่ว่าจะเป็นการจัดโต๊ะ เก้าอี้  มุมเล็กๆ ไปจนห้องครัว จัดให้ดูดีสมกับราคาอาหารที่จ่ายไปค่ะ


เมนูมาก่อนเป็นอันดับแรก พนักงานจะมารับคำสั่งเครื่องดื่มก่อนรอบแรก เพราะฉะนั้น กินอาหารในเยอรมัน ต้องพลิกไปดูเครื่องดื่มก่อนนะคะ แล้วค่อยมาดูรายการอาหารค่ะ
สังเกตนะคะ แม้ที่สถานที่ท่องเที่ยว มีชื่อเสียงทั่วโลก แต่เมนูเขามีแต่ภาษาเยอรมันค่ะ ถือเป็นชาตินิยมมากๆ เลยทีเดียว

สั่งอาหารไปแล้ว ไม่นานก็ได้เครื่องดื่มนะคะ วันนี้ ดื่ม เบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์ ค่ะ (บางคนบอกว่า เบียร์ไม่เมา ไม่รู้จะดื่มทำไม แหม๋ๆๆๆๆ)


อาหารจานแรกมาแล้วค่ะ จานนี้ คือ Wildschweinbraten aus heimischer Jagd in feiner Wacholdersoße mit Semmelknödeln und Preiselbeeren ราคา 16.80 ยูโร


แหม๋ ชื่อยาวดีแท้ เพราะเขาบรรยายว่าอาหารมีอะไรบ้างน่ะค่ะ จานนี้เป็นหมูป่าที่ย่าง มาในน้ำซอส เสริฟพร้อมกับลูกบอลมันฝรั่ง 2 ชนิด และ แยม Preiselbeeren ค่ะ เฮ้อ แค่บรรยายก็เหนื่อยแล้วค่ะ
จานนี้ของเพือนค่ะ เลยไม่ได้ชิมมาก แต่ชิมน้ำซอสอร่อยเชียวค่ะ ส่วนตัว เจ้าลูกบอล เห็นบอกว่างั้นๆ ค่ะ 


อีกจานหนึงของเราเอง คือ zartes Putensteak in Paprikarahmsoße mit Kräuterreis und Marktsalaten ราคา 12.80 ยูโรค่ะ มันคือไก่งวงสเต็ก มากับซอสครีมปาปริก้า เสริฟพร้อมข้าวสมุนไพร และสลัด ค่ะ 

จานนี้ อร่อยจับจิต กินแบบหยุดไม่ได้ค่ะ เนื้อไก่งวงย่างหมักด้วยไทม์แล้วย่าง 

ตัวข้าวนี่ไม่รู้จริงๆ ว่าเขาหูง ต้ม ผัดยังไง อร่อยดีค่ะ ส่วนซอสนี้ ไม่ต้องพูดถึง อร่อยมากๆ อร่อยจนกลับมาเปิดตำราหาสูตรเพื่อทำกินเองให้ได้เลยค่ะ

ติงนิ๊ดหนึง ถึงเจ้าไก่งวง ที่ย่างนานไปนิ๊ดหนึง เมื่อย่างแล้วทำให้ความนุ่มของอกไก่งวงน้อยไป ไม่เหมือนกับที่เคยทาน แต่นิ๊ดเดียวจริงๆค่ะ แต่อย่างอื่นอร่อยหมด ภาพรวมเลยอร่อยมากค่ะ จานนี้


ปกติเขาจะเสริฟสลัดมาก่อน วันนี้มาพร้อมจานหลัก เลยกินสลัดทีหลัง ถึงจะอิ่มมากกกกกก แต่ความสดของสลัดก็ทำให้กินได้หมดค่ะ น้ำสลัดน้ำใสธรรมดาที่เหมือนกันทุกร้านอาหารในเยอรมันนีค่ะ


ปิดท้ายด้วยรูปร้านอาหาร อันสง่างาม…..

ร้านนี้ เพิ่งจะทราบทีหลังค่ะ ว่าเป็นร้านอาหารพื้นเมืองที่มีชื่อเสียงร้านหนึง เขามีสาขาอีกหลายเมือง เสริฟอาหารในแต่ละท้องถิ่นนั้นๆ ค่ะ ดีใจจังที่ได้ชิม ไม่ผิดหวังจริงๆ ค่ะ
เดี๋ยวเพื่อนๆ จะงงว่าร้านนี้ อยู่ส่วนไหนของประเทศ เมืองแรกๆ ทางตอนใต้ของประเทศค่ะ เหนือเมือง Nürnberg ค่ะ เครดิตภาพ จาก googlemap ค่ะ
เนื่องจากเมืองนี้ เป็นเมืองแรกของ ถนนสายโรแมนติกที่มีชื่อเสียงของประเทศเยอรมันนี ที่เรียกว่า Romantische Straße คิดว่าหลายๆ คงได้แวะมาเยี่ยม สนใจร้านอาหารนี้ อยู่ที่ถนน Langgasse 1 . 97070 . Würzburg

หรือ คลิ๊กดูเวปของร้านได้ค่ะ http://www.wuerzburger-ratskeller.de/

โรงแรมราคาหลักร้อย : โรงแรมเดอะเซนทริส พัทลุง

The Centris Hotel Phatthalung

ที่ตั้ง : 53 ถ.โพธิ์สะอาด ต.คูหาสวรรค์ อ.เมือง จ.พัทลุง 93000. โทร : 074-616555,074-616699

ค่าห้อง : 900 บาท

นี่น่าจะเป็นครั้งแรกที่รีวิวโรงแรมนะคะ เนื่องจากว่าเป็นทริปต่อเนื้องจากครั้งที่แล้ว ช่วงสงการนต์ เซตทริปไว้ว่าเดินทางไปสงกรานต์ โดยเริ่มจากสงขลา ผ่านมาทางพัทลุง หลังจากไปเที่ยวเขตห้ามล่าสัตว์ป่าทะเลน้อยในตอนเช้าถึงเที่ยง บ่ายๆ ก็ไปแช่น้ำร้อนที่เขาชัยสนก็เกือบเย็นๆ และก็พักในตัวเมืองพัทลุงเลยค่ะ 

เราไปถึงกันค่ำแล้ว หนทางที่ไม่เคยมา มาก่อนเลยลำบากนิ๊ดหนึง มีโรงแรมที่ลิสต์ไว้ 2-3 แห่ง แต่ขับรถผ่านหรือหาไม่เจอด้วย เลยมาลงเอยที่โรงแรมนี้ค่ะ

เลี้ยวเขาซอย เห็นป้ายไฟนี่ก่อนเลยค่ะ ทางซ้ายมือ อักษรตัวใหญ่ หาง่ายค่ะ

ก็เจอตัวโรงแรม จอดรถไว้ด้านหน้าเลยค่ะ คนขนกระเป๋ารีบกุลีกุจอมาช่วยยกกระเป๋าเลยค่ะ 

เคาเตอร์ที่เชคอิน ดีไซด์ง่ายๆ แต่น่ารักนะคะ

รวมทั้งห้องรับรองแขกก็สวยถึงแม้จะไม่ดูอลังการณ์เนื่องจากเป็นโรงแรมเล็กๆ แต่ก็ดูอบอุ่นดีค่ะ

ชอบโคมไฟสามหอยทากนี่จัง......

และก็ชอบโคมไฟรูปตัวเอสของชั้นบนนี่ค่ะ 

ขึ้นลิฟต์มาชั้น 4 ค่ะ

ในห้องพัก เจอน้องหงษ์ขาว มีโต๊ะให้นั่งทำงานหรืออ่านหนังสือได้ตามใจ

มาถึงก็โยนๆ ของไว้รกเชียว

ห้องน้ำธรรมดาค่ะ แต่ใหม่และสะอาด ของใช้ในห้องน้ำ ก็ปกติของโรงแรมที่ราคาไม่เกิน 1,000 บาทค่ะ

โรงแรมนี้ดี สะอาด และราคาไม่แพง ไม่มีสระว่ายน้ำหรือสวนหย่อม เพราะเป็นโรงแรมในเมืองเหมาะสำหรับคนแวะทำธุรกิจพักแค่คืน 2 คืน ก็เป็นราคาที่เหมาะสม 

ภายในห้องนอนมีของใช้ที่จำเป็นครบ รวมทั้งตู้เย็นและน้ำดื่มฟรี 2 ขวด แต่มีของขบเคี้ยวและเครื่องดื่มที่ต้องชำระเพิ่มหากทานนะคะ  ราคาห้อง 900 บาท หากจะรับอาหารเช้าเพิ่มอีก 150 บาท แต่ป้าอิ๋วไม่รับอาหารเช้าค่ะ เพราะมีคิวว่าต้องไปทานติ๋มซำค่ะ

แต่ที่สำคัญคือพนักงานเป็นมิตรมากๆ เลยค่ะ 

ตอนเช้าที่เชคเอ้าท์ เขามีรายการสำรวจให้เขียนด้วยค่ะ สิ่งที่ป้าอิ๋วเขียน มี 2 ข้อ คือ 

1. อยากให้โรงแรมมีกาต้มน้ำร้อนและชากาแฟค่ะ ซึ่งจริงๆ ป้าอิ๋วก็ไม่ได้จะดื่มหรอกค่ะ และก็พกชามาดื่มเองด้วย แค่ต้องการน้ำร้อนเท่านั้นเอง

2. ในห้องน้ำไม่มีไดร์เป่าผมค่ะ ถ้ามีที่เคาเตอร์ควรแจ้งให้ลูกค้าทราบค่ะ

ซึ่งพอเขียนเสร็จ พนักงานบอกว่าไดร์เป่าผมมีที่เคาร์เตอร์ถ้าต้องการก็บอกได้ค่ะ เอ่อ คือใครเขาจะคิดได้ละคะ ว่ามี ปกติเขาก็ไว้ในห้องพักกันทั้งนั้นแหละค่ะ น้องพนักงานบอกแบบสุภาพนะคะ ก็ให้อภัยได้นะคะ เพราะราคาของโรงแรมไม่แพงมากและบริการด้านอื่นๆ ที่ดีค่ะ

พบกันใหม่ค่ะ

✿✿ร้านนี้อร่อยจริงหรือ : พัทลุง : จักรพรรดิ์ติ๋มซำ✿✿

ต่อเนื่องจากทริปของพัทลุงก่อนจะไปสงกรานต์ที่ภูเก็ตนะคะ ตอนเช้า เราเช็คเอ๊าท์จากโรงแรมเซนทริส ก็ตั้งใจไว้ว่าจะหาติ๋มซำทาน มีร้านในลิสต์ไว้ 2 ร้าน อีกร้าน หาไม่เจออีกตามเคย เลยใช้การ google map รวมๆ กับถามคนท้องถิ่นเอา ก็เจอจนได้ค่ะ

ที่ตั้งร้าน : ถนนช่วยทุกขราษฎร์ (217 ช่วยทุกขราษฏร์) คูหาสวรรค์ , เมืองพัทลุง ,พัทลุง 93000 โทร 084-124-5452

ราคา : ของนึ่ง เข่งละ 15 บาท บากุดเต๋ จำไม่ได้ค่ะ

ร้านใหญ่ โต๊ะนั่งมากมายค่ะ แต่ตอนที่ไป คนน้อยมาก ไม่รู้ว่าเพราะอะไร หรือเพราะเป็นวันธรรมดาก็ไม่ทราบได้นะคะ

เลือกนั่งตรงริมรั้ว ได้วิวสดชื่นตอนเช้าๆ นะคะ

น้องพนักงานมารับออร์เดอร์ ป้าอิ๋วสั่งบากุดเต๋ และกาแฟสำหรับคุณแม่ และน้ำชาสำหรับตัวเองค่ะ ส่วนติ๋มซำเดินไปเลือกที่ตู้ด้านหน้าร้านส่งให้พนักงานนึ่งได้เลยค่ะ อัธยาศัยดีค่ะ

บากุดเต๋มาแล้วค่ะ ร้อนมาเลยเชียว

เสริฟมาพร้อมข้าวสวย 1 ถ้วยค่ะ

โอ้วเข้มข้น มีหลายสรรพสิ่งรวมๆ กัน อร่อยเข้มข้นถูกใจมากค่ะ

ของนึ่งอื่นๆ ค่อยๆ ทะยอยมาค่ะ

หมูสับหน้าสาหร่าย

เต้าหู้หน้าเห็ดหมูสับ

หมูสับนึ่งเก๋ากี้สาหร่ายอีกชนิดหนึง 

รวมผักม้วนสาหร่าย อืมจานนี้ชอบนะ เพราะมีผักหลายอย่างดี

ส่วนหอยหลอดนี่แย่สุดเพราะเค็มมากถึงมากที่สุดค่ะ

ทุกอย่างที่กิน คือว่า ก็ธรรมดาค่ะ ไม่ได้พิเศษอะไรมากนัก ความหลากหลายก็น้อยกว่าร้านอื่นค่ะ ไม่ทราบว่าเพราะเป็นวันธรรมดาหรือเปล่านะคะ

สรุปแล้วร้านนี่ ถ้ามาพัทลุงอีก คงทานแต่บากุดเต๋ค่ะ แต่ถ้าหาร้านอื่นเจอ คงจะลองทานร้านอื่นบ้างค่ะ เพราะติ๋มซำที่ทานนี่ ธรรมดามากค่ะ 

ท่องเที่ยวทั่วไทย :: เขตห้ามล่าสัตว์ป่าทะเลน้อย

เขตห้ามล่าสัตว์ป่าทะ่เลน้อย จังหวัดพัทลุง 

นี่เป็นอีกกิจกรรมหนึงในช่วงสงกรานต์ค่ะ ก่อนที่จะไปภูเก็ต ป้าอิ๋วมีทริปที่จะพาคุณแม่ไปแช่น้ำแร่ร้อนที่เขาชัยสน พัทลุงค่ะ เราขับรถไปจากสงขลาแต่เช้าเลย เลยแวะเที่ยวที่นี่ก่อนที่จะไปแช่น้ำร้อนนตอนบ่ายเย็นค่ะ เขตห้ามล่าสัตว์ป่าทะ่เลน้อย หรือใครๆแถวภาคใต้ ก็เรียกกันว่า เลน้อย และเป็นอีกหนึ่งแหล่งท่องเที่ยวยอดนิยมของจังหวัดพัทลุง

ที่ตั้ง ตำบลทะเลน้อย อำเภอควนขนุน จังหวัดพัทลุง

ก่อนเข้าประตูอย่าลืมซื้อตั๋วเข้าชมนะคะ คนละ 20 บาทเองเป็นค่าบำรุงรักษามรดกทางธรรมชาติของคนไทยเราค่ะ ส่วนผู้สูงอายุเข้าชมฟรีค่ะ 

ที่นี่ได้รับการประกาศเป็นเขตห้ามล่าสัตว์ป่า เมื่อปี พ.ศ. 2518 ซึ่งนับเป็นเขตห้ามล่าสัตว์ป่าแห่งแรกของประเทศไทย มีเนื้อที่ประมาณ 285,625 ไร่ ครอบคลุมพื้นที่ 3 จังหวัด ได้แก่ พัทลุง สงขลา และนครศรีธรรมราช พื้นที่ส่วนใหญ่เป็นที่ราบริมทะเลสาบ ประกอบด้วยนาข้าว ป่าพรุ และทุ่งหญ้า รวมกันประมาณ 94% ส่วนที่เหลืออีก 6% เป็นแอ่งน้ำ 

(ที่มา : http://thai.tourismthailand.org)

จอดรถแถวนี้เลย แล้วเดินไปทางขวามือ ผ่านร้านขายของพื้นเมืองให้ละลายทรัพย์ก่อนกลับด้วยค่ะ 

มีคำขวัญด้วยนะคะ

ป้ายบอกทาง ไม่น่าจะหลงแล้วน๊า

ใครเมื่อย ปวดหลัง ก็มีบริการนะคะ นวดตัว นวดเท้า นวดหน้า เชิญได้เลยค่ะ

ป้ายชื่อต้นไม้สำหรับเยาวชน หรือคนที่ต้องการศึกษาธรรมชาติค่ะ

มีทางเดินติดต่อกันจากศาลาถึงศาลา เพื่อดูนกน้ำได้อย่างไกล้ชิดค่ะ

มีเขตพระตำหนักที่ห้ามเข้านะคะ แต่ยืนชมด้านนอกได้ 

แดดแรงก็จริงแต่ลมพัดเย็นๆ สบายน่านอนตรงศาลาด้านหน้ามากเลยค่ะ

และก็มีนกน้ำมาเกาะบนกอผักตบให้ชมอย่างไกล้ชิดค่ะ น่ารักเนอะ

เที่ยวแล้วอย่าลืมอุดหนุนสินค้าพื้นเมืองกันนะคะ ที่นี่เขามีของฝากหลายอย่างนะคะ เช่น ข้าวหลายๆอย่าง ปลาดุกร้า และ ผลิตภัณฑ์จากต้นกระจูด

แต่วันนี้ป้าอิ๋วซื้อข้าวสังข์หยดจากแถวๆ ที่จอดรถ และซื้อตะกร้าจากจูด แบบสี่เหลี่ยม ร้านนี้ค่ะ ราคาไม่แพง และดีไซด์สวยเชียวค่ะ

เจอกันใหม่ทริปหน้าค่ะ